Hospitalero/a ist der spanische Begriff für Herbergsleiterin und -leiter. In der Pilgerherberge St.Gallen über die ganze Saison rund 25 ehrenamtliche Hospitaleras und Hospitaleros für eine gastfreundlichen Empfang. Ebenfalls ist den Anweisungen der Hospitalera oder des Hospitaleros ist Folge zu leisten. Sie sind während des Aufenthalts unter +41 71 220 00 62 erreichbar. Er/sie ist entweder anwesend oder in nützlicher Frist bei der Herberge.